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Descubre Caprizza Napolitano: Un Viaje Gastronómico a Italia

Un Poco de Historia Napolitana en Cada Pizza La pizza napolitana es mucho más que una comida rápida. En Caprizza Napolitano, seguimos la tradición centenaria que nació en el corazón de Nápoles. Nuestra masa es fermentada lentamente, elaborada con harina de la más alta calidad, y estirada a mano para obtener esa textura perfecta: crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Cada pizza se cocina en nuestro horno de leña, a la auténtica usanza napolitana, lo que le da ese inconfundible toque ahumado y una cocción uniforme. Y por supuesto, utilizamos ingredientes frescos y auténticos, como la mozzarella di bufala, el tomate San Marzano y el aceite de oliva virgen extra. 🍅🧀